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Ingredientes:
Alcachofas
Aceite de oliva
Limón
Ajos
Vino, sal y pimienta
Alcachofas
Aceite de oliva
Limón
Ajos
Vino, sal y pimienta
Se pelan las alcachofas y se echan en agua con limón para que no se ennegrezcan.
En la olla a rápida con aceite rehogamos los ajos y le incorporamos las alcachofas enteras salpimentadas y el vino, la tapamos, y en 5 minutos la apartamos, destapamos y dejamos sin tapar hasta que se quede en el aceite.
