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Ingredientes:
Medio kilo de huevos
Medio kilo de copos de avena hechos harina
Medio kilos de azúcar moreno
Medio de litro de aceite
3 cucharaditas de bicarbonato rasas
1 cucharada de canela
Ralladura de limón
Ahumar el aceite con una cascara de limón o naranja, añadir todos los ingredientes y mezclar bien a continuación dejar reposar una hora mínimo en el frigorífico y después hornear a 180º C.
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