Leche de almendras

Ingredientes:

2 Litros de agua mineral

60 gr. de almendras sin piel

1 cucharadita de vainilla

2 cucharaditas de stevia

Se pone a remojar las almendras la noche anterior, las pelamos si tienen piel, y se echan en el vaso de la batidora con medio vaso de agua, lo dejamos triturar unos tres minutos, le volvemos a echar agua hasta medio litro poco a poco y lo volvemos a triturar otros tres minutos.

Después lo pasamos por una tela, lo colamos y lo que tenemos en la tela lo volvemos a echar de nuevo al vaso de la batidora, le ponemos otro medio litro de agua y de nuevo lo batimos.

Volvemos a colarlo y le añadimos el litro entero, la vainilla y la stevia.

Repartimos en dos botellas de litro y la completamos con agua .